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年代燃气灶的如何进风

2014-06-26 23:29:05      点击:

1、上进风型

    上进风型年代灶具优点不少,整体可以完全封闭、无风门调节,内部结构简单,调试维修方便,嵌入后不需要在灶台上开进风口。由于将炉头太高,还可以降低玻璃面板爆裂率。但对于中式厨房来缺点也很明显,就是燃烧器的火力太小,不太符合国人对猛火的需求,适合不经常进行爆炒的用户。

2、下进风型

    下进风型年代灶具符合国人猛火爆炒的烹调习惯,增大了热负荷及燃烧器,一般要求橱柜开孔,或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的氧气。在购买时一般附有开孔尺寸,切记按照厂家要求进行安装,否则会造成燃烧不充分,出现黄焰,一氧化碳浓度增高,产生安全隐患。

3、全进风型

    全进风型年代灶具不仅在底盘上有进风口,而且在炉头与盛液盘之间也留有进风口,这样,不但提供了充分的一次空气和燃烧时所需的二次空气,解决了黄焰的问题,降低来了一氧化碳含量,而且避免了猛开关橱门所引起的回火,降低玻璃面板爆裂的概率。同时可以保持较高的热负荷、大范围的火焰调节,符合国人烹调习惯,有效避免玻璃面板爆裂现象的发生。